Автоматизированное оборудование для формирования декоративного надреза на багетах
Год
2025
Экспертиза
Автоматизированное оборудование
Индустрия
Пищевое производство
Клиент
Хлебозавод
Выполненные задачи
Разработали и спроектировали автоматическую машину для надреза водой
Видео
Результат
Разработали и установили на производство машину для надреза багетов
Производительность 15 противней за 3 минуты
Преимущества надрезки водой:
Нет расхода лезвий/ножей.
Лезвия/ножи затупляются и изменяют конечный результат выпечки.
Безопасность - Отсутствие физического риска. Меньше времени простоя — нет смены лезвий/ножей
Быстрая и простая замена форсунок. Для смены режущего блока не требуются инструменты.
